Kategoria

Przepisy

Smacznie, ciekawie, ale przede wszystkim zdrowo!

Zdrowy Snickers

Przepisy

Widziałam ostatnio reklamę Sinckersa i naszła mnie straszna ochota na… zdobienie jego zdrowej wersji 😉 Oto przepis na domowego Snickersa Ewy: ZRÓB TRZY MASY: => masa „śmietankowa” – pół szklanki śmietanki kokosowej zmiksować z trzy łyżki skrystalizowanego miodu, do zagęszczenia… Czytaj Dalej →

Czekoladowo-fistaszkowe ciasto

Przepisy

Kto powiedział, że na śniadanie nie można kawy i ciasta czekoladowego…? 😀 🥜🍮☕ Polecam jednak takie śniadanie w zdrowej wersji 😉 Kawa cykoriowa, rzecz jasna 🙂 A co do ciasta, to wczoraj udało mi się upiec puszyste, miękkie i rozpływające… Czytaj Dalej →

„Sernik”, ale bez nabiału, cukru, glutenu i jaj

Przepisy

To mój zdecydowanie ulubiony przepis, gdyż sernik od zawsze był moim ulubionym deserem, ale od kilku lat nie jem już nabiału i glutenu, do tego doszły jaja, cukier i w sumie z sernika nie zostało nic… A jednak! Wreszcie udało… Czytaj Dalej →

Racuszki – bez glutenu, nabiału, jajek czy cukru

Przepisy

Zdrowo i smacznie. Można? Można! Racuchy z jabłkami z mąki gryczanej, z dodatkiem mąki ziemniaczanej, banana, sezamu, nasion konopi i cynamonu; słodzone cukrem brzozowym i smażone na oleju kokosowym… Do tego krem czekoladowy bez mleka, cukru i jajek. SKŁAD: 2… Czytaj Dalej →

Koktajl „śniadanie”

Przepisy

Koktajl „śniadanie” – seler naciowy (trzy kawałki), śliwki (2), marchewka (1), pietruszka (natka), kardamon (szczypta), miód (łyżeczka), młody jęczmień i dzika róża (po małej łyżeczce). Wszystko miksujemy w blenderze kielichowym 🙂 i pijemy szybciutko!

Konfitura żurawinowa

Przepisy

Prosta sprawa – trzy szklanki surowej, świeżej żurawiny umyć porządnie, potem zmiksować w blenderze kielichowym z łyżką miodu (najlepiej gęstego) i trzema łyżkami ksylitolu. Jeśli za okaże się za mało słodkie – dosłodzić ksylitolem, bądź miodem. Do słoiczka i zjeść… Czytaj Dalej →

Zupa krem z dyni – „beznabiałowa” wersja ;)

Przepisy

Zupa dyniowa z batatami, grzybami, papryczką i cynamonem, z wkładką z duszonego z czosnkiem, cebulą, pestkami słonecznika i dyni szpinakiem… SKŁAD: duża dynia 2 bataty pół kartonu mleka kokosowego woda przyprawy: słodka papryka, cynamon, curry, sól, pieprz Wkładka: 3 grzybki… Czytaj Dalej →

Chlebek jaglano-batatowy

Przepisy

Lekki, słodkawy, mokry (dzięki batatowi) chleb bezglutenowy. Przy okazji – bez jajek i nabiału. W dodatku prosty w wykonaniu:   SKŁAD (na jeden bochenek): 2 szklanki niegotowanej kaszy jaglanej (lub mąki jaglanej) 1 duży surowy batat pół szklanki zmielonego siemienia… Czytaj Dalej →

Słodka sałatka z kalarepką

Przepisy

Oczywiście bez cukru, nabiału, jajek i glutenu 🙂 Składniki: kalarepka (surowa), rodzynki, jabłuszko, baby szpinak, orzechy włoskie, czarne oliwki, olej z ostropestu i sos miodowo-kokosowy. Do tego chleb gryczano-jaglano-amarantusowy z ziarnami i czarnuszką. Polecam na podwieczorek po ciężkim obiadku 😉

Pyszna pizza bezglutenowa

Przepisy

Oto moja wersja pizzy bezglutenowej. Nieco inne warzywa, co było pod ręką. Pizza pyszna i pożywna. Bez jajek i nabiału – zgrzeszyłam tylko odrobinką żółtego sera na wierzchu… 🙂 Inspiracja: http://bibliasmakow.pl/pizza-bezglutenowa-z-warzywami/    

© 2019 Ewa Giurkowicz — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑