Miesiąc

Grudzień 2015

Racuszki – bez glutenu, nabiału, jajek czy cukru

Przepisy

Zdrowo i smacznie. Można? Można! Racuchy z jabłkami z mąki gryczanej, z dodatkiem mąki ziemniaczanej, banana, sezamu, nasion konopi i cynamonu; słodzone cukrem brzozowym i smażone na oleju kokosowym… Do tego krem czekoladowy bez mleka, cukru i jajek. SKŁAD: 2… Czytaj Dalej →

Koktajl „śniadanie”

Przepisy

Koktajl „śniadanie” – seler naciowy (trzy kawałki), śliwki (2), marchewka (1), pietruszka (natka), kardamon (szczypta), miód (łyżeczka), młody jęczmień i dzika róża (po małej łyżeczce). Wszystko miksujemy w blenderze kielichowym 🙂 i pijemy szybciutko!

Konfitura żurawinowa

Przepisy

Prosta sprawa – trzy szklanki surowej, świeżej żurawiny umyć porządnie, potem zmiksować w blenderze kielichowym z łyżką miodu (najlepiej gęstego) i trzema łyżkami ksylitolu. Jeśli za okaże się za mało słodkie – dosłodzić ksylitolem, bądź miodem. Do słoiczka i zjeść… Czytaj Dalej →

Pozytywne rady

Felietony

Dziś będzie pozytywnie i lekko. Dziś będzie o pozytywnej lekkości i lekkiej pozytywności. W końcu idą święta… Ale najpierw pytanko: dlaczego jest tak mało pozytywnych treści? Internet, wszechobecne media czy marketing. Wszystko jest takie śmiertelnie poważne, wysublimowane, politycznie poprawne, zazwyczaj… Czytaj Dalej →

Zupa krem z dyni – „beznabiałowa” wersja ;)

Przepisy

Zupa dyniowa z batatami, grzybami, papryczką i cynamonem, z wkładką z duszonego z czosnkiem, cebulą, pestkami słonecznika i dyni szpinakiem… SKŁAD: duża dynia 2 bataty pół kartonu mleka kokosowego woda przyprawy: słodka papryka, cynamon, curry, sól, pieprz Wkładka: 3 grzybki… Czytaj Dalej →

Chlebek jaglano-batatowy

Przepisy

Lekki, słodkawy, mokry (dzięki batatowi) chleb bezglutenowy. Przy okazji – bez jajek i nabiału. W dodatku prosty w wykonaniu:   SKŁAD (na jeden bochenek): 2 szklanki niegotowanej kaszy jaglanej (lub mąki jaglanej) 1 duży surowy batat pół szklanki zmielonego siemienia… Czytaj Dalej →

© 2019 Ewa Giurkowicz — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑